Gerichte aus Frankreich

Laut mehreren Studien besuchen in der heutigen Zeit immer mehr Menschen Fastfoodketten oder Restaurants, in denen sich die Mehrheit an Leuten regelmäßig satt isst. Dabei ist das Essen jedoch sehr teuer und vor allem ungesund. Problem bei der ganzen Sache ist, dass die meisten Leute keine Lust und Zeit mehr haben zu kochen. Denn viele kommen völlig kaputt von der Arbeit und wollen nur noch ihre Ruhe anstatt sich dann mit voller Bereitschaft in die Küche zu stellen.

Gerichte aus anderen Ländern

Dabei gibt es viele Sachen, die einem ein FastFoodrestaurant nicht bieten kann. Dabei sollten man zum Beispiel mal andere Gerichte aus anderen Ländern kochen und zu sich nehmen. Denn dabei lernt man nicht nur etwas Neues kennen, sondern isst auch viel gesunder als bei Fastfoodrestaurants. Schließlich ist es empfehlenswert verschiedene Gerichte aus Frankreich kennen zu lernen.

Französisches Familienessen

Die Franzosen essen vor allem am Wochenende oft mit der ganzen Familie zusammen und lassen sich dabei sehr viel Zeit. Sind erstmal alle Beteiligten versammelt und angekommen, trinkt man zusammen einen Champagner und stößt miteinander an. Nach einiger Zeit werden dann Chips, Poppcorn und Früchte als Vorspeise (dem sog. Entrée) gegessen. Sollte dies abgeschlossen sein, gehen die Franzosen über zum Hauptmenü – welches dann am ganz normalen Tisch eingenommen wird. Dabei handelt es sich meistens um Fleisch, Kroketten und Gemüse. Oft greifen die Franzosen jedoch auch auf typische Fischgerichte oder andere Sachen zurück. Nachdem das Hauptmenü gegessen worden ist, servieren die Franzosen eine Käseplatte. Dabei kann sich jeder beliebig Käse nehmen und diesen pur essen. Nebenbei wird meistens ein typisch französischer Rotwein aus dem Süden Frankreichs getrunken. Schließlich isst man danach noch ein wenig Salat. Zum Abschluss des Essens wird dann entweder Kuchen, Eis oder Pudding gegessen. Ganz am Ende geht man dann gleich zum Kaffee trinken über und beendet somit das Essen. Ein typisches Gericht, welches als Hauptmenü serviert wird, sind neben den Fischgerichten und Muscheln mit Pommes vor allem Gerichte mit Baguette als Beilage oder aber Crêpes sowie Racelette. Dies ist vor allem in Frankreich sehr beliebt.