Lifestyle für Weinkenner – der Weinkühlschrank

Für alle Gourmets und vor allem für alle Liebhaber französischer Weine, ist ein gut sortierter und qualitativ hochwertiger Weinkühlschrank ein absolutes Muss. Für jeden echten Weinkenner ist dies ein echtes Lifestyle-Objekt. Es geht hierbei nicht darum, einen ganzen Keller voller Flaschen in Napoleon-Manier zu besitzen, sondern schlicht und einfach die richtige Anzahl hochwertiger Weine an einem schönen und schützenden Ort zu lagern.

Was die Preisklasse dieses Mobiliars anbelangt, muss man sich im Klaren sein, auf welche Größe man zurückgreifen möchte. Außerdem spielt die Optik auch in der Preisfrage eine Rolle, allerdings muss bedacht werden, dass ein solcher Kühlschrank meist verdeckt im Keller steht. Bei technischen Fragen geht es um Umluft und Frischluft, welche Präferenzen stehen im Vordergrund? Wie viel Wert legt der Gourmet auf Energieeffizienz? Neben solchen essentiellen Fragen gibt es außerdem nette Details wie die integrierte Innenbeleuchtung oder besonders hochwertig verarbeitete Materialien.

Einer der wichtigsten Punkte sollte die Temperatur sein. Hier muss man sich im Klaren sein, ob man Rosé, Rot- oder Weißwein lagern möchte. Hier variieren die Temperaturen vom höheren Bereich bis zu 1 Grad Celsius für Eisweine. Der Temperaturregler sollte einfach und unproblematisch zu bedienen sein, Thermostate oder Fernbedienungen stehen zur Auswahl.

Die Größe des Kühlschranks macht man am Besten am Weinkonsum des Haushaltes fest. Werden nur wenige Flaschen im Jahr getrunken, so reicht ein Kühlschrank mit einem Volumen zwischen 16 und 24 Weinflaschen. So kann man immer auf eine Flasche zurückgreifen und weiterhin kleine Schätze auf Vorrat lagern. Wird im Haushalt häufig die Weinflasche geöffnet, so sollte ein größeres Modell den Keller zieren. Hierbei geht es darum, möglichst viele Weine möglichst lange sicher lagern zu können. So läuft man auch nicht die Gefahr, einen wertvollen Wein möglicherweise zu früh zu trinken. Für intensive Weinverkoster oder auch für den kompletten Gastronomiebereich empfiehlt sich ein sehr großer Kühlschrank oder ein Baukastensystem, bei dem je nach Bedarf nachgebaut werden kann.